En direct de la ferme, la bonne viande de veau des Pyrénées:
La ferme aux ânes, une petite ferme en montagne
vient livrer en région parisienne le 27 et 28 juin 2011
Nous vous proposons la viande de nos veaux élévés naturellement avec de l'herbe,du foin, de l'orge et de la féverole.
Nos veaux broutards marchent dans la montagne, se nourrissant du lait de leur mère et d'herbe.
C'est pourquoi, leur chair est rosée.
Cette viande à la fibre courte intimement persillée possède une incomparable tendreté et une saveur délicate.
Elle fond dans la bouche et ne réduit pas à la cuisson.
Nos animaux ne mangent ni OGM, ni d'aliments importés, ni ensilage, ni nourriture industrielle.
Régal du goût, préservation de l'environnement et plaisir du contact, notre viande c'est tout cela! Laissez vous tenter...
| Les caissettes de viande de veau | ||
| Pour cette livraison de Juin, nous vous proposons uniquement du veau avec 2 sortes de caissettes | ||
Les caissettes d'assortiment |
Les caissettes de grillades |
|
|
Chaque caissette contient 6 kg de viande dont : - environ 3 kg de viande à rôtir: 1,3 kg d'escalopes, 1 rôti de 1 kg et 0,7 kg de côtes (pièces emballées individuellement) - environ 3 kg de viande à cuisiner: jarret, blanquette sans os et poitrine avec os pour préparer quelques délicieux plats d'été comme le veau à la méridionale..
Le prix: |
Chaque caissette contient 6 kg de viande à griller dont : - environ 2,6 kg d'escalopes, 2 rôtis de 1 kg et 1,4 kg de côtes 6 kilos, c'est trop? Chaque pièce est emballée individuellement, donc ces caissettes sont très faciles à partager entre 2 familles. Le prix: 16,84 € le kg soit 101 € la caissette de 6 kilos |
|
Sur notre ferme, nous mettons tout en oeuvre pour vous offrir une viande savoureuse.
Un petit tour sur notre site vous permettra de "voir" quelques images de notre élevage:
• Un mode de production...préservant la Nature et le bien être des animaux
• Une race...la race gasconne, rustique et adaptée à la montagne
• Des morceaux variés...pour retrouver le plaisir de cuisiner
• Des prix équitables....pour le producteur et le consommateur
• La livraison chez vous...c'est pratique et c'est aussi le plaisir du contact
• Une race...la race gasconne, rustique et adaptée à la montagne
• Des morceaux variés...pour retrouver le plaisir de cuisiner
• Des prix équitables....pour le producteur et le consommateur
• La livraison chez vous...c'est pratique et c'est aussi le plaisir du contact
Pour commander, il suffit d'un simple mail à helene@la-ferme-aux-anes.com
Indiquez votre nom, prénom, adresse et téléphone. et, bien sûr ce que vous souhaitez commander! N'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone pour tout renseignement
David, Hélène et Yves Huez - La Ferme Aux Anes
route des Corniches-09250 Unac- Ariège Pyrénées
toutes les infos sur notre site www.la-ferme-aux-anes.com
helene@la-ferme-aux-anes.com
tel: 05 61 64 44 22/ 06 85 34 20 22